さとみ農園こだわりの平飼い有精卵　SMサイズ20こ２パック

まだ若いフレッシュな鶏さんたちの産んだ平飼い有精卵です。
地面を自由に動き走り回り、啄んで、砂浴びしたり、のびのび過ごす鶏さんたちの産んでくれた貴重な卵です。時にはお外に出て、日光浴したり草や虫を啄んだり。卵は巣箱で産みます。
にわとりさんは純国産鶏種のもみじです。
おだやかで人懐っこいにわとりさんです。
抗生物質やホルモン剤を与えず、健康に育っています。

にわとりさんの餌は素材を吟味し、自家配合しています。美作産玄米に米糠。非遺伝子組み換えポストハーベストフリーのとうもろこし、国産魚粉、国産牡蠣殻、国産大麦、ふすま、美作産えごま、美作産大豆のおから、さとみ農園でとれた農薬不使用野菜ももらっています。黄身をオレンジ色などに着色する着色料は使いません。
お水は山からひく井戸水です。

まだ若い鶏さんなので、黄身は白身も小さめですが、白身も黄身もぷりぷりです。子どもさんの卵かけご飯に、おうどんやおそばに、カレーや食パンにのせて、小さめの目玉焼きや茹で卵になりますのでお弁当に。。色々黄身はやさしいレモン色。卵臭みもなく、美味しい卵です。ゆで卵は、白身が硬くならずとても美味しいです。お料理はもちろん、お菓子作りにも、泡立ちが違います。
貴重な初産みたまごです。夏の間の限定品です。

にわとりさんたちからいただく命のめぐみ。
いかがですか。

⭐︎送料
商品には別途送料がかかります。
ゆうパックにて送らせていただきます。
サイズや地方により送料が変わります。お確かめください。割れ保証がありますので、万が一割れていた場合、その卵を郵便局員さんにお渡し
ださい。こちらからまた割れた個数分の新しい卵を送らせていただきます。

⭐︎有精卵
※メス40羽にオス3羽の割合で飼育。有精卵でない卵が１割程度含まれている可能性があります。

保存方法／冷蔵庫10℃以下にて保存して下さい。
賞味期限／生食の場合採卵日より2週間
それ以降は加熱調理してください。

時に、赤や茶色い塊が見られることがありますが
血のようなものは「血斑(けっぱん)」「肉班(にくはん)」といいます。食べても問題はありませんが、気になる方は取り除いて調理してください。
「血斑」は、黄身が輸卵管(ゆらんかん)を通るときに黄身の表面に血がついたものです。
肉班は黄身が輸卵管の中を通るときに輸卵管壁の組織の一部が剥がれ落ち、白身に混じったものです。